culturoscoPe

Venez découvrir le monde fabuleux du vin durant cours d'initiation à la Dégustation 2025 Dispensé par Yves DOTHAUX, diplômé en œnologie, membre de divers jurys internationaux et responsable du Laboratoire œnologique à la Station viticole de Neuchâtel

Dates des séances (jeudis soir): 10 avril 2025/8 mai 2025/22 mai 2025/5 juin 2025/12 juin 2025/19 juin 2025

Horaire: de 20h00 à 22h30

Lieu: Station viticole cantonale, rue des Fontenettes 37, 2012 Auvernier

De la vigne au vin: se familiariser avec le monde de l'œnologie, appréhender les techniques et le langage de la dégustation, faire connaissance des cépages et vins du monde.

Prix: CHF 300.- par personne (comprend les six soirées, tous les vins dégustés, ainsi que la documentation)

Participation limitée à 20 personnes Les inscriptions seront comptabilisées dans l'ordre d'arrivée et des paiements.

Veuillez prendre 6 verres tulipe type INAO Selon intérêt, vous avez la possibilité d'en acquérir au début du cours

Inscriptions et renseignements:
yves.dothaux@gmail.com
www.cataracte.ch

Le jeudi 4 septembre à 18h15 Remise des certificats ; visite commentée du vignoble avec dégustation de raisins et de vins.

La Cataracte, société de dégustation à l'aveugle Neuchâtel, janvier 2025