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la soupe populaire participative invite la population de St-imier et des alentours à se mobiliser et travailler ensemble pour la confection d'un repas / soupe.

Chacun.e peut contribuer, à sa manière à la préparation d’un repas collectif en apportant un petit quelque chose de ses placards - Un légume oublié, un fond de riz, un pot d’épices… En bref, une bonne occasion pour ne pas oublier et/ou jeter ses restes, et ne rien gaspiller.

Comment cela se déroule ?

1. La récolte des “fonds de placard” : ( du mardi 18.11 au vendredi 21.11)

Durant la semaine précédant la soupe, vous pouvez venir déposer vos ingrédients à la Taverne.

2. La préparation collective : ( le samedi 22.11)

A partir des ingrédients récoltés, un binôme du collectif ou les participant.es volontaires élaborent un menu complet (entrée, plat, dessert) et cuisinent ensemble le samedi.

3. La Soupe populaire : (le dimanche 23.11 à 12h)

Le repas participatif / soupe populaire est partagé le dimanche à 12h à la Taverne… à prix libre !

Pas besoin d’être un.e grand.e cuistot, tu peux juste amener de la nourriture sans participer à l’élaboration du repas… et vice-versa !