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L’agroécologie figure aujourd’hui dans le vocabulaire et les outils mobilisés par les institutions agricoles à l’échelle nationale et internationale. Mais qu’est-ce que cette notion apporte de plus que d’autres qui nous sont plus familières ? L’agroécologie, en tant que science, pratique et mouvement social, porte les ferments d’une transformation profonde qui engage l’ensemble de la société derrière un projet agricole et alimentaire différent. Bien entendu, tout projet de la sorte a ses limites que nous aborderons également dans une approche critique, mais (un peu) optimiste.