culturoscoPe

Soirée Contes & Saucisses Ô Marc

“L'appétit vient en mangeant ; la soif s'en va en buvant.”

François Rabelais

Autour de Saint-Germaina l’outrecuidant privilège de vous convier à sa traditionnelle soiréeSaucisses Ô Marc. Depuis plusieurs années, l’association viniculturelle de Moutier propose aux prévôtoises et prévôtois de passer un moment convivial autour d’un repas chaleureux et savoureux. Celui-ci aura lieu cette année le samedi 8 mars à la Cave Saint-Germain.

Du Feu de Dieu

La saucisse flambée au marc de vin est un plat servi traditionnellement par les vignerons. Il est possible d’en déguster dans les caves du lac de Bienne en hiver, où elles sont reconnues comme une spécialité. Mais ce met délicieux se savourera aussi à Moutier le samedi 8 mars prochain. Profondément attachée aux rituels qui rythment la vie de la terre et de la vigne, l’association viniculturelleAutour de Saint-Germainfait revenir une fois de plus cette tradition ancestrale en prévôté, pour le plus grand plaisir des petits et grands gourmands.

Plaisirs du ventre et de l’esprit

Après un beau succès l’année dernière, la comédienne et conteuse biennoiseEmilia Catalfamorevient, elle aussi à la Cave pour agrémenter et saupoudrer le repas de quelques histoires bien senties.Ses contes et créations sont bien souvent imprégnés de théâtre et de musique. Les textes sont inventés ou adaptés et proviennent de légendes ou de témoignages. Ses récits sont mis en scène et racontés avec un langage ainsi qu’une unité esthétique simple, poétique. Humour et recherche d’authenticité signent ses prestations souvent accessibles à tout type de public. Les thèmes principaux abordés sont la rencontre humaine, l’extraordinaire du quotidien, la révolte et la foi. À déguster sans modération aucune.

Informations pratiques :

Date & horaires :Samedi 8 mars 2025,ouverture des portes à 18h30, premier conte et début du repas à 19h30

Lieu :Cave Saint-Germain,Rue Saint-Germain 6, 2740 Moutier

Tarif :CHF 35.- par personne (Salade, saucisses, gratin et dessert), règlement sur place à l’entrée

Animations :Contes par la conteuse biennoise Emilia Catalfamo

Réservations :Par e-mail à info@autour-de-saint-germain.ch ou par téléphone à partir de 18h au 079 400 07 55 (merci de privilégier WhatsApp ou SMS dans la mesure du possible).Veuillez noter que les réservations seront prises en compte jusqu’au mardi 4 mars à 23h59

Les places étant limitées, il est grandement conseillé de réserver.