culturoscoPe

La randonnée, la récolte et la cuisine sont les trois ingrédients qui nous permettront d’apprécier ce cours de deux jours sur les plantes sauvages comestibles. L’animateur nous donnera des pistes et des clés pour pouvoir reconnaître de manière autonome les plantes comestibles du Jura. En contrepartie, nous entendrons des anecdotes et des histoires courtes qui nous permettront de mémoriser les plantes qui ne sont pas comestibles, voire toxiques. Les plantes de la région sont ramassées et les comestibles sont séparés des non comestibles. Le soir, nous préparerons un délicieux dîner.