culturoscoPe

La journée commence par une balade passant par différents milieux naturels, pour découvrir les plantes sauvages de notre région. Nous nous intéressons tout particulièrement à celles qui sont comestibles.
Nous apprenons à les identifier grâce à nos sens. Nous découvrons comment les cueillir, certaines de leurs vertus et les plantes toxiques avec lesquelles il est possible de les confondre.
Puis nous ramenons notre récolte en cuisine pour mettre la main à la pâte et préparer un repas hors du commun. De l’entrée au dessert, nous découvrons les recettes pour apprêter notre cueillette sauvage et la transformer en mets délicieux.

Lieu de rendez-vous : gare de Corgémont avec parking gratuit ou Les Ecorcheresses

Prix : CHF 120.- par personne, enfant de 7 à 15 ans : CHF 60.-

Inscription et autres dates : a-Hike, Noé Thiel, accompagnateur en montagne, +41 (0)79 584 41 62, info(at)a-Hike.ch