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Les parfums et les odeurs sont étroitement liés aux souvenirs, même si l’odorat ne nous évoque souvent qu’un mélange de réminiscences. L’artiste Maeva Rosset, en collaboration avec le parfumeur Giovanni Sammarco a créé cinq senteurs spécialement pour l’appartement historique du NMB Nouveau Musée Bienne, dans le but de saisir le parfum d’une époque passée.